Učitel/ka praktického vyučování/odborného výcviku - Střední škola gastronomická a hotelová s.r.o.

🧑🍳 Co budete dělat?
Vaším posláním bude provést studenty gastro oborů praktickou částí jejich studia tak, aby obstáli jak ve škole, tak v reálném provozu.

Konkrétně vás čeká:

• Vedení řízených nácviků - Budete studenty krok za krokem provádět praktickými dovednostmi (viz metodika, kterou dostanete). Jde o práci „u stolu“ i „v provozu“ – učíte, ukazujete, trénujete, a společně ladíte techniku i přístup.
• Úvodní a závěrečné hodiny k odborné praxi - Studentům nastavíte očekávání, připravíte je na praxi, průběžně je provázíte a na konci vyhodnotíte, co se naučili a na čem mají pracovat dál.
• Administrativa spojená s praxí - Zápisy do třídní knihy a kontrola splněných úkolů. Není to byrokracie pro byrokracii — drží to pohromadě celou praxi i komunikaci se zaměstnavateli.
• Správa kurzů ve studijní zóně - Zajištění toho, aby studenti přesně věděli: kdy kde mají být, co se děje, jaké úkoly je čekají a jaké materiály mají mít k dispozici. Vy jste jejich orientační bod.
• Organizace doklasifikačních zkoušek dálkového studia

🎯 Koho hledáme?
Hledáme člověka, který umí pracovat s lidmi, je praktický, srozumitelný a má přirozený respekt u studentů.

Co budete potřebovat:

• Výuční list v oboru kuchař / číšník, nebo maturitu v hotelnictví či gastronomii.
• Pedagogické vzdělání - pokud nemáte, bude potřeba chuť si ho dodělat.
• Zkušenost z provozu je velké plus — studenti dobře odhadnou, kdo to má odžito.
• Chuť vést mladé lidi, trpělivost a schopnost vysvětlit věci jednoduše a jasně.
• Základní práce s PC (třídní kniha, studijní zóna, materiály pro studenty).

📌 Co nabízíme?

💰 Mzda: Nástupní základní mzda 44 000 Kč

📜 Smlouva: na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou

🏖️ Dovolená: 8 týdnů pedagogické dovolené

🎓 Podpora vzdělávání: Příspěvek na profesní rozvoj, kurzy a školení

💼 Benefity:

✔️ Měsíční příspěvek na penzijní a životní pojištění

✔️ Příspěvek na kulturu, sport, vzdělávání a zdraví

✔️ Firemní notebook a mobilní telefon (možnost využívat i pro soukromé účely)

✔️ Příspěvek na stravování

✔️ Teambuildingy a firemní akce

📩 Zaujala vás nabídka?

Zašlete nám Váš životopis s krátkým představením. Těšíme se na osobní setkání a probereme společně možnosti spolupráce.