Do naší pivovarnické skupiny hledáme zkušeného a motivovaného kolegu/kolegyni na pozici Sládek. Pokud máte vášeň pro pivovarnictví, zkušenosti s řízením výrobních procesů a ambici posouvat kvalitu našeho piva dál, hledáme právě vás.
Náplň práce
- Řízení procesů výroby a kvality: Kontrola výrobních procesů na všech úsecích výroby (vaření, kvašení, filtrace, stáčení) s důrazem na kvalitu a zdravotní nezávadnost.
- Týmová spolupráce: Úzká spolupráce s ostatními odděleními skupiny.
- Inovace a rozvoj: Sledování nových trendů, modernizace technologií a podpora při zavádění vlastních nápadů na zlepšení.
- Legislativa a standardy: Zodpovědnost za dodržování systému HACCP, práce s technologickou dokumentací a zajištění podmínek pro udělení známek kvality (Klasa, CHZO).
- Prezentace: Zajištění účasti v prestižních pivovarnických soutěžích (PIVEX, České pivo).
Požadavky
- Vzdělání: VŠ vzdělání v oboru pivovarnictví a sladovnictví (VOŠES, SPŠPT, VŠCHT – Ústav kvasné chemie a bioinženýrství).
- Praxe: Zkušenost na obdobné pozici v oboru (ideálně 5+ let) a zkušenost s vedením lidí.
- Dovednosti:
- Výborná orientace v technologiích výroby piva.
- Pokročilá znalost MS Office a systémů typu SAP/Helios.
- Znalost AJ na komunikační úrovni.
- Osobnost: Otevřená mysl, orientace na výsledek, schopnost řešit komplexní projekty.
- statní: Řidičský průkaz sk. B (ochota cestovat mezi závody).
Co nabízíme
- Práci ve stabilní a silné pivovarnické skupině s dlouhou tradicí.
- Podporu při zavádění vlastních inovativních nápadů a možnost kariérního postupu.
- 5 týdnů dovolené
- Příspěvek na stravování a penzijní připojištění.
- Cafeterie a společné firemní akce.
- Produkty pivovarů na doma.
Benefits
Cell phone, Opportunity to work up hours, Educational courses, training, Meal tickets / catering allowance, Bonuses, Holidays 5 weeks, Flexible start/end of working hours, Notebook, Refreshments on workplace, Discount on company products / services
About the Job
- Who's looking:
- Pivovary Zubr (Zaměstnavatel)
- Job location:
- Olomoucký kraj
- Type of Employment:
- Full-time work
- Recommended education:
- University